烤肉前，只要「用半顆馬鈴薯」就不怕烤焦！

步驟非常簡單，直接把生的馬鈴薯剖半，插在叉子上，

用切面在烤肉架上來回刷動，

馬鈴薯的天然澱粉會因為熱而分解，

在烤架上留下乾淨又不易沾黏的表面，

對於特別不能受到汙染的食材，像是魚或雞肉等等，

都非常有用！

直接看影片示範更清楚！

看！最容易黏住的魚也完全沒問題！

這真的是非常天然又簡單的方法啊！

除了烤肉架外，平時也可以應用在烤盤上，

而且半顆馬鈴薯就可以抹相當大的面積，非常省錢！